Tipo de vino | Espumoso

Denominación de Origen | Cava, subzona Valencia

Añada | 2003

Variedades de uva | Xarel.lo, Macabeo, Parellada y Chardonay

Botella | Gran Cru

Grado alcohólico | 11.5 º

Az˙car residual | 0.2 g/l

Presión de CO2 | 4 atm
Amarillo pajizo
con una brillantez metálica.
Excelente formación
y persistencia de la espuma.
Burbuja fina cuya ascensión
se produce muy lentamente
creando un precioso cordón
hasta la superficie
donde se observan
persistentes coronas.
Aromas de intensidad alta
a fruta bien madura,
como la pera en almíbar,
juntamente con tostados,
ahumados y bollería
que le otorgan su larga crianza.
En boca es fresco,
con un carbónico amable
y muy integrado.
Surgen de nuevo los aromas
a crianza junto con la fruta madura.
Es untuoso con un final muy largo.
Art Pur
elaboracion
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brut nature gran rosado Magenta